アメリカでカウボーイしていた経歴をもつオーナーが自ら選び、テキサスから取り寄せたインテリアや家具で彩られた店内。それはまさにワイルドなテキサスがそのままやって来たと錯覚してしまうほど！
細部まで拘り抜いたアメリカンスタイル。

サービスをするのはもちろん、カウボーイハットにバンダナ、ブーツとキメるカウボーイ・スタイルのウエイターにカウガールのスタッフ。
沖縄初の本格的カウボーイ・スタイルに徹しているステーキハウスです。